• Меню
  • А как это работает?
  • О проекте
  • Наши поставщики
  • Получить бонусы
    •
    Добро пожаловать, Войти Регистрация
    КинзаМаркет

    Слабосоленый лосось с малосольным огурцом и соусом из хрена

    Слабосоленый лосось с малосольным огурцом и соусом из хрена
    2 часа 10 минуты
    2 порции
    Легко
    На 100 г порции:
    Белки - 12.3
    Углеводы - 1.9
    Жиры - 7.8
    Калории - 126.1
    Вес одной порции:
    257 гр
    Вам понадобится:
    Разделочная доска
    Нож
    Ложка
    Блюдце для засолки
    Перец черный
    2 порц. x 500.00 ₽
    В корзину
    Видео инструкция
    Посмотрите видеоинструкцию о том, как готовить блюдо. При заказе мы также доставим пошаговую инструкцию на приятной бумаге.
    Ингредиенты
    Пакет для маринования
    Соль/Сахар
    Стебли укропа
    Соус из хрена
    Лосось охлажденный на коже
    Чеснок
    Салат руккола
    Малосольный огурец
    Рецепт приготовления Скачать PDF
    1
    Нарежьте чеснок тонкими пластинами, а стебли укропа по диагонали через 1 сантиметр.
    Нарежьте чеснок тонкими пластинами, а стебли укропа по диагонали через 1 сантиметр.
    ✓
    2
    На блюдце для засолки равномерно высыпите половину соли. Поверх соли так же равномерно распределите полови ну нарезанного чеснока.
    На блюдце для засолки равномерно высыпите половину соли. Поверх соли так же равномерно распределите полови ну нарезанного чеснока.
    ✓
    3
    Лосось выложите на блюдце с солью и чесноком кожей вниз. Приправьте его второй половиной соли, присыпьте оставшимися пластинками чеснока и нарезан ным...
    Лосось выложите на блюдце с солью и чесноком кожей вниз. Приправьте его второй половиной соли, присыпьте оставшимися пластинками чеснока и нарезан ными стеблями укропа. Оберните стрейч-пленкой лосось вместе с блюдцем. Уберите получившееся блюдо в холодильник на 2 часа.
    ✓
    4
    Через 2 часа достаньте лосось, удалите с него чеснок и укроп. Нарежьте кусок лосося на 4 равные части следующим образом: Сделайте первый вертикальный ...
    Через 2 часа достаньте лосось, удалите с него чеснок и укроп. Нарежьте кусок лосося на 4 равные части следующим образом: Сделайте первый вертикальный отрез до кожи лосося, затем, не убирая, разверните нож параллельно столу и срежьте с кожи первый ломтик лосося.
    ✓
    5
    Далее сделайте 2 вертикальных отреза до кожи на оставшимся куске лосося, что бы получились нужные 3 ломтика. Затем просто срежьте эти ломтики с кожи о...
    Далее сделайте 2 вертикальных отреза до кожи на оставшимся куске лосося, что бы получились нужные 3 ломтика. Затем просто срежьте эти ломтики с кожи одновременно, ведя нож по коже лосося параллельно столу.
    ✓
    6
    Нарежьте малосольный огурец кубиком шириной 1 сантиметр.
    Нарежьте малосольный огурец кубиком шириной 1 сантиметр.
    ✓
    7
    На тарелку с одного края вылейте соус из хрена, и выпуклой частью ложки протяните его до другого края тарелки. Повторите эту операцию несколько раз, ч...
    На тарелку с одного края вылейте соус из хрена, и выпуклой частью ложки протяните его до другого края тарелки. Повторите эту операцию несколько раз, чтобы получилась широкая полоса из соуса.
    ✓
    8
    Поверх соуса выложите параллельно и на равном расстоянии друг от друга 4 ломтика лосося.
    Поверх соуса выложите параллельно и на равном расстоянии друг от друга 4 ломтика лосося.
    ✓
    9
    Промежутки между ломтиками заполните нарезанным малосольным огурцом. Сверху равномерно посыпьте лосось свежей рукколой. Приправьте свежемолотым перцем...
    Промежутки между ломтиками заполните нарезанным малосольным огурцом. Сверху равномерно посыпьте лосось свежей рукколой. Приправьте свежемолотым перцем.
    ✓

    Вам понравится
    Спагетти Фрутти ди Маре
    Ингредиенты:
    Вино белое сухое, Зелень петрушки, Лук репчатый, Масло оливковое EV, Паста спагетти, Салат руккола, Сливки 22%...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    15 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 457 г. Сложность:
    Спагетти Фрутти ди Маре
    Ингредиенты:
    Вино белое сухое, Зелень петрушки, Лук репчатый...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Севиче из лосося
    Ингредиенты:
    Апельсин, Зелень кинзы, Лайм, Лосось охлажденный, Лук зеленый, Лук репчатый красный, Масло оливковое EV...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    10 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 263 г. Сложность:
    Севиче из лосося
    Ингредиенты:
    Апельсин, Зелень кинзы, Лайм...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Фетучини с креветками, цукини и томатами
    Ингредиенты:
    Вино белое сухое, Креветки тигровые 16-20 свежемороженные , Лук репчатый, Масло оливковое EV, Паста фетучини, Салат руккола, Сливки 22%...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    15 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 473 г. Сложность:
    Фетучини с креветками, цукини и томатами
    Ингредиенты:
    Вино белое сухое, Креветки тигровые 16-20 свежемороженные , Лук репчатый...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Теплый салат с морепродутками
    Ингредиенты:
    Сыр пармезан, Томаты черри, Микс салата, Морепродукты (мидии Киви, лосось, креветки тигровые, кальмары, осьминоги бейби), Имбирно-цитрусовый дрессинг...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    15 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 335 г. Сложность:
    Теплый салат с морепродутками
    Ингредиенты:
    Сыр пармезан, Томаты черри, Микс салата...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Суп Том Ям
    Ингредиенты:
    Зелень кинзы, Имбирь, Кокосовое молоко, Лайм, Паста Том Ям, Морепродукты (мидии Киви, лосось, креветки тигровые, кальмары, осьминоги бейби), Куриный бульон...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    10 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 469 г. Сложность:
    Суп Том Ям
    Ингредиенты:
    Зелень кинзы, Имбирь, Кокосовое молоко...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Тар тар из лосося
    Ингредиенты:
    Авокадо, Зелень базилика, Лимон, Лосось охлажденный, Лук зеленый, Масло оливковое EV, Томаты черри...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    10 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 263 г. Сложность:
    Тар тар из лосося
    Ингредиенты:
    Авокадо, Зелень базилика, Лимон...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Оладьи из цукини с лососем и сметаной
    Ингредиенты:
    Лук зеленый, Мука, Сметана 20%, Цукини, Яйцо, Микс салата, Лосось слабосоленый...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    20 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 506 г. Сложность:
    Оладьи из цукини с лососем и сметаной
    Ингредиенты:
    Лук зеленый, Мука, Сметана 20%...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Тигровые креветки с киноа и капустой
    Ингредиенты:
    Винный уксус, Зелень кинзы, Капуста краснокочанная, Киноа, Креветки тигровые 16-20 свежемороженные , Лук зеленый, Редис...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    30 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 196 г. Сложность:
    Тигровые креветки с киноа и капустой
    Ингредиенты:
    Винный уксус, Зелень кинзы, Капуста краснокочанная...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Салат из томатов с песто и страчателлой
    Ингредиенты:
    Масло оливковое EV, Сливки 22%, Томаты черри, Микс салата, Сыр моцарелла, Соус песто...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    10 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 266 г. Сложность:
    Салат из томатов с песто и страчателлой
    Ингредиенты:
    Масло оливковое EV, Сливки 22%, Томаты черри...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Лосось с кускусом и соусом "Сальса верде"
    Ингредиенты:
    Капуста брокколи, Капуста цветная, Лимон, Масло сливочное, Соус "сальса верде", Пергамент для запекания, Кускус...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    30 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 367 г. Сложность:
    Лосось с кускусом и соусом "Сальса верде"
    Ингредиенты:
    Капуста брокколи, Капуста цветная, Лимон...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Лосось с цукини и спаржей, креветкой и черри
    Ингредиенты:
    Креветки тигровые 16-20 свежемороженные , Лук зеленый, Сливки 22%, Спаржа, Томаты черри, Цукини, Лосось охлажденный на коже...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    40 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 458 г. Сложность:
    Лосось с цукини и спаржей, креветкой и черри
    Ингредиенты:
    Креветки тигровые 16-20 свежемороженные , Лук зеленый, Сливки 22%...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Сибас с картофелем черри и соусом "Сальса верде"
    Ингредиенты:
    Лимон, Масло сливочное, Филе сибаса, Тимьян, Чеснок, Картофель черри, Соус "сальса верде"...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    20 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 354 г. Сложность:
    Сибас с картофелем черри и соусом "Сальса верде"
    Ингредиенты:
    Лимон, Масло сливочное, Филе сибаса...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Посмотреть меню
    Оставьте Ваш отзыв
    Неведомая ошибка
    Сообщение успешно отправлено!
    Укажите ваше имя
    Укажите поисковый запрос