Тальята из говядины с апельсином и горчичным соусом

20 минут

2 порции

Легко

На 100 г порции:

Белки - 8.6
Углеводы - 2.3
Жиры - 7.2
Калории - 107.9

Вес одной порции:

450 гр

Вам понадобится:

Разделочная доска
Нож
Сковорода
Ложка
Емкость для смешивания
Соль
Перец черный
Масло растительное
Поварские щипцы
Тарелка среднего размера
Целлофановый пакет

2 порц. x 500.00 ₽

В корзину Заказать потом

Видео инструкция

Посмотрите видеоинструкцию о том, как готовить блюдо. При заказе мы также доставим пошаговую инструкцию на приятной бумаге.

Ингредиенты

Рецепт приготовления Скачать PDF

На дно тарелки налейте 3-4 столовые ложки маринада, распределите его равномерно по всей поверхности. Нарезанное мясо выложите на маринад в один слой. ...

На дно тарелки налейте 3-4 столовые ложки маринада, распределите его равномерно по всей поверхности. Нарезанное мясо выложите на маринад в один слой. Сверху полейте мясо еще 3-4 столовыми ложками маринада. При необходимости можно сделать несколько слоев мяса под маринадом. Накойте тарелку сверху целлофановым пакетом, плотно прижав его к мясу. Оставьте мясо мариноваться при комнатной температуре на 10 минут. Помните, что 2-3 столовые ложки маринада нужно оставить для заправки салата.

✓

Томаты черри нарежьте дольками.

✓

Ножом срежьте кожуру апельсина. Затем, аккуратно вырежьте дольки мякоти из очищенного апельсина.

✓

В емкости для смешивания перемешайте микс салата, нарезанные томаты, дольки апельсина и 2 столовые ложки маринада.

✓

Разогрейте в сковороде на сильном огне 3 столовые ложки растительного масла. Обжарьте маринованное мясо на сильном огне около 40 секунд с каждой сторо...

Разогрейте в сковороде на сильном огне 3 столовые ложки растительного масла. Обжарьте маринованное мясо на сильном огне около 40 секунд с каждой стороны, до образования золотисто-коричневой корочки. Уберите сковороду с огня - готово.

✓

Горкой по диагонали выложите на тарелку половину перемешанных ингредиентов из емкости для смешивания.

✓

Сверху “чешуей” выложите жаренное мясо. Поверх мяса выложите вторую половину перемешанных ингредиентов.

✓

Вам понравится

Кролик с букетом Гарни

Ингредиенты:

Вино белое сухое, Яйцо, Масло топленное, Лук порей, Куриный бульон, Сливки 23%, Багет...

Узнать больше

Порций в наборе:

Время приготовления:

60 мин

Сложность:

Средне

2 порц. x 500.00 ₽

Заказать потом

Вес:

2081 г. Сложность:

Кролик с букетом Гарни

Ингредиенты:

Вино белое сухое, Яйцо, Масло топленное...

2 порц. x 500.00 ₽

Корейка из свинины в ароматных травах

Ингредиенты:

Зелень петрушки, Лук зеленый, Лук репчатый красный, Томаты черри, Чеснок, Свиная корейка, Соль и черный перец для маринада...

Узнать больше

Порций в наборе:

Время приготовления:

60 мин

Сложность:

Легко

2 порц. x 1.00 ₽

Заказать потом

Вес:

425 г. Сложность:

Корейка из свинины в ароматных травах

Ингредиенты:

Зелень петрушки, Лук зеленый, Лук репчатый красный...

2 порц. x 1.00 ₽

Салат с ростбифом, вешанками и спаржей

Ингредиенты:

Грибы вешенки, Масло трюфельное, Сыр пармезан, Томаты черри, Микс салата, Ростбиф...

Узнать больше

Порций в наборе:

Время приготовления:

20 мин

Сложность:

Легко

2 порц. x 500.00 ₽

Заказать потом

Вес:

225 г. Сложность:

Салат с ростбифом, вешанками и спаржей

Ингредиенты:

Грибы вешенки, Масло трюфельное, Сыр пармезан...

2 порц. x 500.00 ₽

Ростбиф с томатами, луком и салатом

Ингредиенты:

Говяжья вырезка су-вид, Лук репчатый красный, Масло растительное, Соус соевый, Томаты черри, Микс салата, Пакет для маринования...

Узнать больше

Порций в наборе:

Время приготовления:

8 часов 30 мин

Сложность:

Легко

2 порц. x 500.00 ₽

Заказать потом

Вес:

618 г. Сложность:

Ростбиф с томатами, луком и салатом

Ингредиенты:

Говяжья вырезка су-вид, Лук репчатый красный, Масло растительное...

2 порц. x 500.00 ₽

Салат с ростбифом в заправке

Ингредиенты:

Кедровый орех, Лук репчатый красный, Томаты черри, Микс салата, Ростбиф, Медово-горчичная заправка, Печенный болгарский перец...

Узнать больше

Порций в наборе:

Время приготовления:

10 мин

Сложность:

Легко

2 порц. x 500.00 ₽

Заказать потом

Вес:

273 г. Сложность:

Салат с ростбифом в заправке

Ингредиенты:

Кедровый орех, Лук репчатый красный, Томаты черри...

2 порц. x 500.00 ₽

Филе миньон с грибным тартаром

Ингредиенты:

Говяжья вырезка су-вид, Грибы белые свежемороженные, Грибы шампиньоны, Зелень петрушки, Картофель, Лук зеленый, Лук репчатый красный...

Узнать больше

Порций в наборе:

Время приготовления:

40 мин

Сложность:

Средне

2 порц. x 500.00 ₽

Заказать потом

Вес:

618 г. Сложность:

Филе миньон с грибным тартаром

Ингредиенты:

Говяжья вырезка су-вид, Грибы белые свежемороженные, Грибы шампиньоны...

2 порц. x 500.00 ₽

Филе миньон с теплым салатом

Ингредиенты:

Говяжья вырезка су-вид, Картофель мини, Лук зеленый, Лук репчатый красный, Томаты черри, Микс зелени, Соус перечный...

Узнать больше

Порций в наборе:

Время приготовления:

30 мин

Сложность:

Легко

2 порц. x 500.00 ₽

Заказать потом

Вес:

475 г. Сложность:

Филе миньон с теплым салатом

Ингредиенты:

Говяжья вырезка су-вид, Картофель мини, Лук зеленый...

2 порц. x 500.00 ₽

Посмотреть меню