• Меню
  • А как это работает?
  • О проекте
  • Наши поставщики
  • Получить бонусы
    •
    Добро пожаловать, Войти Регистрация
    КинзаМаркет

    Корейка из свинины в ароматных травах

    Корейка из свинины в ароматных травах
    60 минут
    2 порции
    Легко
    На 100 г порции:
    Белки - 10.1
    Углеводы - 1.7
    Жиры - 25.8
    Калории - 280.1
    Вес одной порции:
    425 гр
    Вам понадобится:
    Разделочная доска
    Духовая печь
    Нож
    Лопатка
    Ложка
    Емкость для смешивания
    Соль
    Перец черный
    Масло растительное
    Тарелка для засолки
    Пищевая пленка (либо небольшой целлофановый пакет)
    2 порц. x 1.00 ₽
    В корзину
    Видео инструкция
    Посмотрите видеоинструкцию о том, как готовить блюдо. При заказе мы также доставим пошаговую инструкцию на приятной бумаге.
    Ингредиенты
    Болгарский перец
    Свежий огурец
    Ароматные травы
    Соль и черный перец для маринада
    Свиная корейка
    Чеснок
    Томаты черри
    Лук репчатый красный
    Лук зеленый
    Зелень петрушки
    Рецепт приготовления Скачать PDF
    1
    Для украшения возьмите одно  перо зелёного лука, нарежьте его по диагонали бахромой с одного края. Затем разрежьте получившееся перо на 2х с...
    Для украшения возьмите одно  перо зелёного лука, нарежьте его по диагонали бахромой с одного края. Затем разрежьте получившееся перо на 2х сантиметровые отрезки. Положите их в холодную воду.
    ✓
    2
    Нарежьте 2 зубчика чеснока тонкими пластинами. Остальной чеснок отложите, он будет нужен для гарнира.
    Нарежьте 2 зубчика чеснока тонкими пластинами. Остальной чеснок отложите, он будет нужен для гарнира.
    ✓
    3
    В тарелку для засолки мяса равномерно высыпьте половину соли и чёрного перца. Поверх смеси равномерно  распределите половину нарезанного чес...
    В тарелку для засолки мяса равномерно высыпьте половину соли и чёрного перца. Поверх смеси равномерно  распределите половину нарезанного чеснока и ароматных трав. Корейку выложите на тарелку с солью, чесноком, перцем и ароматными травами. Приправьте её второй половиной соли, перца, ароматными травами и посыпьте оставшимися пластинками чеснока. Полейте корейку 1 ст. ложкой растительного масла и слегка вотрите в мясо ингредиенты для маринада. Оберните пищевой пленкой корейку вместе с тарелкой. Уберите получившуюся заготовку в холодильник на 30 минут.
    ✓
    4
    Через 30 минут достаньте корейку, удалите с неё чеснок. Разогрейте в сковороде на среднем огне 3 столовые ложки растительного масла. Обжарьте свиную к...
    Через 30 минут достаньте корейку, удалите с неё чеснок. Разогрейте в сковороде на среднем огне 3 столовые ложки растительного масла. Обжарьте свиную корейку со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.
    ✓
    5
    Положите обжаренную корейку на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
    Положите обжаренную корейку на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
    ✓
    6
    Нарежьте кубиками свежий огурец, болгарский перец, томаты черри и красный лук. Чеснок, петрушку и зелёный лук мелко нашинкуйте.
    Нарежьте кубиками свежий огурец, болгарский перец, томаты черри и красный лук. Чеснок, петрушку и зелёный лук мелко нашинкуйте.
    ✓
    7
    За 5 минут до готовности корейки смешайте в емкости нарезанные и нашинкованные ингредиенты. Приправьте их солью и перцем, влейте 2 ст. ложки раститель...
    За 5 минут до готовности корейки смешайте в емкости нарезанные и нашинкованные ингредиенты. Приправьте их солью и перцем, влейте 2 ст. ложки растительного масла и перемешайте.
    ✓
    8
    На тарелку с трёх сторон равными порциями выложите гарнир из ёмкости, оставив место в центре. В центр тарелки положите корейку. Украсьте блюдо нарезан...
    На тарелку с трёх сторон равными порциями выложите гарнир из ёмкости, оставив место в центре. В центр тарелки положите корейку. Украсьте блюдо нарезанным бахромой зеленым луком.
    ✓

    Вам понравится
    Кролик с букетом Гарни
    Ингредиенты:
    Вино белое сухое, Яйцо, Масло топленное, Лук порей, Куриный бульон, Сливки 23%, Багет...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    1
    Время приготовления:
    60 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 2081 г. Сложность:
    Кролик с букетом Гарни
    Ингредиенты:
    Вино белое сухое, Яйцо, Масло топленное...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Салат с ростбифом, вешанками и спаржей
    Ингредиенты:
    Грибы вешенки, Масло трюфельное, Сыр пармезан, Томаты черри, Микс салата, Ростбиф...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    20 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 225 г. Сложность:
    Салат с ростбифом, вешанками и спаржей
    Ингредиенты:
    Грибы вешенки, Масло трюфельное, Сыр пармезан...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Ростбиф с томатами, луком и салатом
    Ингредиенты:
    Говяжья вырезка су-вид, Лук репчатый красный, Масло растительное, Соус соевый, Томаты черри, Микс салата, Пакет для маринования...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    8 часов 30 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 618 г. Сложность:
    Ростбиф с томатами, луком и салатом
    Ингредиенты:
    Говяжья вырезка су-вид, Лук репчатый красный, Масло растительное...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Салат с ростбифом в заправке
    Ингредиенты:
    Кедровый орех, Лук репчатый красный, Томаты черри, Микс салата, Ростбиф, Медово-горчичная заправка, Печенный болгарский перец...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    10 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 273 г. Сложность:
    Салат с ростбифом в заправке
    Ингредиенты:
    Кедровый орех, Лук репчатый красный, Томаты черри...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Тальята из говядины с горчичным соусом
    Ингредиенты:
    Апельсин, Томаты черри, Микс салата, Говяжья вырезка, Маринад...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    20 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 450 г. Сложность:
    Тальята из говядины с горчичным соусом
    Ингредиенты:
    Апельсин, Томаты черри, Микс салата...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Филе миньон с грибным тартаром
    Ингредиенты:
    Говяжья вырезка су-вид, Грибы белые свежемороженные, Грибы шампиньоны, Зелень петрушки, Картофель, Лук зеленый, Лук репчатый красный...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    40 мин
    Сложность:
    Средне
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 618 г. Сложность:
    Филе миньон с грибным тартаром
    Ингредиенты:
    Говяжья вырезка су-вид, Грибы белые свежемороженные, Грибы шампиньоны...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Филе миньон с теплым салатом
    Ингредиенты:
    Говяжья вырезка су-вид, Картофель мини, Лук зеленый, Лук репчатый красный, Томаты черри, Микс зелени, Соус перечный...
    Узнать больше
    Порций в наборе:
    2
    Время приготовления:
    30 мин
    Сложность:
    Легко
    2 порц. x 500.00 ₽
    Вес: 475 г. Сложность:
    Филе миньон с теплым салатом
    Ингредиенты:
    Говяжья вырезка су-вид, Картофель мини, Лук зеленый...
    2 порц. x 500.00 ₽
    Посмотреть меню
    Оставьте Ваш отзыв
    Неведомая ошибка
    Сообщение успешно отправлено!
    Укажите ваше имя
    Укажите поисковый запрос