Куриная грудка в кокосовом молоке с киноа и овощами

30 минут

2 порции

Средне

На 100 г порции:

Белки - 12.3
Углеводы - 4.4
Жиры - 6
Калории - 121.1

Вес одной порции:

400 гр

Вам понадобится:

Противень
Разделочная доска
Духовая печь
Нож
Лопатка
Сковорода
Ложка
Соль
Масло растительное
Небольшая кастрюля

2 порц. x 500.00 ₽

В корзину Заказать потом

Видео инструкция

Посмотрите видеоинструкцию о том, как готовить блюдо. При заказе мы также доставим пошаговую инструкцию на приятной бумаге.

Ингредиенты

Маринованная куриная грудка

Рецепт приготовления Скачать PDF

Разделите ножом брокколи и цветную капусту на соцветия. Затем соцветия разрежьте вдоль пополам.

✓

Отварную морковь нарежьте колечками толщиной 0,5 см.

✓

Поставьте небольшую кастрюлю на сильный огонь, залив в неё воду из расчета 100 мл воды на одну порцию киноа. Посолите воду. После закипания высыпьте к...

Поставьте небольшую кастрюлю на сильный огонь, залив в неё воду из расчета 100 мл воды на одну порцию киноа. Посолите воду. После закипания высыпьте киноа в кастрюлю, помешайте, закройте крышкой, убавьте огонь до среднего и варите под крышкой до полного выкипания жидкости. Не забывайте периодически проверять, как идет процесс, чтобы не допустить пригорания киноа.

✓

Разогрейте в сковороде на среднем огне 3 столовые ложки растительного масла. Обжарьте со всех сторон куриную грудку до золотистого цвета. Приправлять ...

Разогрейте в сковороде на среднем огне 3 столовые ложки растительного масла. Обжарьте со всех сторон куриную грудку до золотистого цвета. Приправлять солью и перцем её не нужно.

✓

Положите обжаренную куриную грудку на противень и запекайте её в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Через 10 минут пров...

Положите обжаренную куриную грудку на противень и запекайте её в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Через 10 минут проверьте готовность грудки, разрезав её вдоль на 2 половины.

✓

Разогрейте в сковороде на среднем огне 3 столовые ложки растительного масла. Выложите на разогретую сковороду нарезанную отварную морковь, соцветия бр...

Разогрейте в сковороде на среднем огне 3 столовые ложки растительного масла. Выложите на разогретую сковороду нарезанную отварную морковь, соцветия брокколи и цветной капусты. Приправьте овощи солью. Жарьте 2 минуты, периодически помешивая, затем добавьте сливки и продолжайте жарить ещё около минуты. Добавьте готовый киноа, перемешайте. Ещё через минуту влейте кокосовое молоко, перемешайте, дайте закипеть и уберите сковороду с огня.

✓

Достаньте из духовки куриную грудку. Разрежьте её вдоль пополам (если вы ещё этого не сделали, проверяя готовность грудки).

✓

На тарелку по всей поверхности равномерно выложите из сковороды готовый гарнир. Сверху в центр тарелки положите разрезанную грудку. Полейте блюдо по к...

На тарелку по всей поверхности равномерно выложите из сковороды готовый гарнир. Сверху в центр тарелки положите разрезанную грудку. Полейте блюдо по кругу зеленым маслом.

✓