Морковь разрежьте вдоль пополам, затем каждую половину нарежьте полукольцами толщиной 0,5 см.
Морковь разрежьте вдоль пополам, затем каждую половину нарежьте полукольцами толщиной 0,5 см.
✓
5
Разогрейте в небольшой кастрюле на среднем огне 3 ст. ложки растительного масла. Обжарьте в кастрюле около 2 минут нарезанную морковь, постоянно помеш...
Разогрейте в небольшой кастрюле на среднем огне 3 ст. ложки растительного масла. Обжарьте в кастрюле около 2 минут нарезанную морковь, постоянно помешивая. Затем добавьте нарезанный лук, имбирь и чеснок, продолжая помешивать, обжаривайте овощи еще 3-4 минуты.
✓
6
Приправьте суп солью и черным перцем, добавьте карри и влейте куриный бульон. Перемешав, готовьте блюдо под крышкой, на медленном огне 10-15 минут до ...
Приправьте суп солью и черным перцем, добавьте карри и влейте куриный бульон. Перемешав, готовьте блюдо под крышкой, на медленном огне 10-15 минут до готовности моркови.
✓
7
Влейте в кастрюлю кокосовое молоко и пробейте все блендером до однородной массы.
Влейте в кастрюлю кокосовое молоко и пробейте все блендером до однородной массы.
✓
8
Налейте готовый суп в глубокую тарелку. Украсьте блюдо по своему вкусу, посыпав его кедровыми орешками и миксом салата. По кругу полейте суп зеленым м...
Налейте готовый суп в глубокую тарелку. Украсьте блюдо по своему вкусу, посыпав его кедровыми орешками и миксом салата. По кругу полейте суп зеленым маслом.
Морковь разрежьте вдоль пополам, затем каждую половину нарежьте полукольцами толщиной 0,5 см.
Разогрейте в небольшой кастрюле на среднем огне 3 ст. ложки растительного масла. Обжарьте в кастрюле около 2 минут нарезанную морковь, постоянно помешивая. Затем добавьте нарезанный лук, имбирь и чеснок, продолжая помешивать, обжаривайте овощи еще 3-4 минуты.
Приправьте суп солью и черным перцем, добавьте карри и влейте куриный бульон. Перемешав, готовьте блюдо под крышкой, на медленном огне 10-15 минут до готовности моркови.
Влейте в кастрюлю кокосовое молоко и пробейте все блендером до однородной массы.
Налейте готовый суп в глубокую тарелку. Украсьте блюдо по своему вкусу, посыпав его кедровыми орешками и миксом салата. По кругу полейте суп зеленым маслом.
432 г.
Сложность:
